Weihnachts-karte für die Weihnachtswoche vom 24.12.-30.12.13:

Apfel-Sellerie-Zimt Frühlingsrolle
auf Rotkohlsalat, Lebkuchen-Crumble und Himbeer Mousse

Maronencreme Süppchen
mit Rosenkohl-Champignon-Salat und Croutons

*

Portion Ente
mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Bratapfel

Portion Gans
mit zweierlei Knödel, Blaukraut und Bratapfel

Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

Auf der Haut gebratene Lachsforellen Filets
mit cremigem Grünkohl, Pommes Rissolés und gepoppten Amarant

Chermoula Tofu mit gegrillten Auberginen
Mandel-Dattel-Cous Cous und Minz-Kreuzkümmel-Joghurt

Rehmedaillons
mit Rosenkohl, Kumquat Gelee, eingelegtem Kürbis
und Kartoffel-Maisplätzchen

*

Weihnachtlicher Panettone-Pudding
mit Glühwein-Birnen-Ragout
und Zimt-Pflaumen-Eis

Und für Zuhause:
Wir bereiten für Sie Ihre Gans zum Fest !
Ein Verwöhn-Paket
inklusive zweierlei Knödel, Blaukraut und leckerer Sauce
zur Abholung

Es empfiehlt sich, rechtzeitig zu reservieren !

Heilig Abend ist das Restaurant zwar geschlossen,
dafür gibt´s tagsüber wieder die wunderbare Gelegenheit hier am See Kiosk
"aufs Christkind zu warten"
Zwischen 13.00 und 17.00 Uhr öffnet unser Kiosk seine Weihnachtspforten
mit Glühwein, Bratwurst und Süßem